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池波正太郎の江戸料理帳

池波正太郎の江戸料理帳 料理で、朗読で、“食跡”散歩で・・・。池波正太郎の「食」の世界を味わいつくす料理番組

【お知らせ】「池波正太郎の江戸料理帳 第一章」DVDブックが発売されました!毎週土曜日よる7:00 放送

「鬼平犯科帳」「剣客商売」「仕掛人・藤枝梅安」・・・。
食を愛する作家・池波正太郎作品の様々なシーンに登場した江戸の料理を多彩な切り口でご紹介!
「白魚と豆腐の小鍋だて」「白魚の卵とじ」「餡かけ豆腐」そして「軍鶏鍋」...などなど、池波正太郎の作品で描かれる料理が登場!
毎月俳優が“案内人”としてトークゲストをおもてなし。
池波作品の朗読、ゲストとの対談を通して食の世界を追求するほか、彼が愛した洋食・蕎麦・鮨などの名店を辿る"食跡"散歩まで!
池波正太郎の奥深き食の世界をたっぷりとご堪能ください!!

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