江戸時代の料理をご紹介する時代劇風料理番組!!


料理レシピ紹介




過去の料理一覧

  • 創業文化二年の老舗 くず餅「船橋屋」
  • 百七十余年の伝統を誇る金沢で一番古いあめ屋 じろあめ「あめの俵屋」
  • 古き良き江戸前の味 佃煮「佃源 田中屋」
  • 京つけもの千枚漬発祥の老舗「大藤麩屋町本店」
  • 言わずと知れた伊勢の名物 赤福餅 折箱「赤福」
  • 手作りにこだわる会津のお菓子 本家長門屋「とり飴&だるま飴」
  • 二年ねかせた愛情熟成味噌 阿部幸商店「谷風みそ」
  • 日本最古といわれる土産菓子屋 一和「あぶり餅」
  • 作家・池波正太郎も愛した かざりや「あぶり餅」

プロフィール



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